Digitale Speisekarte für den Fernseher oder Monitor in deinem Lokal

Was ein Bildschirm für dich tun kann

Viele Bars und Kneipen haben schon einen Fernseher. Wenn gerade kein Fußball läuft, kann er für dich arbeiten:

• Der Mittagstisch im Blick, von der Theke und von der Tür aus, ohne Papier zu verteilen.
• Snacks oder Tagesgerichte, die sich öfter ändern als die gedruckte Karte.
• Die Cocktailkarte am Abend, wenn das Licht gedimmt wird und Papier schwerer zu lesen ist.
• Schneller bestellen an der Theke: Die Gäste entscheiden sich, während sie warten.

Ein Bildschirm ist keine aufgeblasene komplette Karte. Er funktioniert mit dem, was die Gäste auf einen Blick lesen müssen: wenige Gerichte, klare Preise und eine Schrift, die man quer durch den Raum sieht.

Das Bild als „Bildschirm 16:9“ exportieren

In MenuDesign sind Karte und Format getrennt, du musst also nichts neu machen:

1. Öffne deine Speisekarte oder dein Tagesmenü.
2. Wähl das Format Bildschirm 16:9. Die Seite wird im Querformat neu gesetzt, meist in drei Spalten.
3. Wähl einen Stil, der sich am Bildschirm gut liest (Ideen weiter unten).
4. Lade das Bild als PNG oder JPG herunter: Es kommt mit 1920 × 1080 Pixeln heraus.

Wenn die Schrift in der Vorschau klein wirkt, liegt das Problem nicht am Fernseher: Es sind zu viele Gerichte oder zu viele Wörter.

Vier Wege auf den Fernseher

Eine spezielle Software brauchst du nicht. Wähl den Weg, der zu deinem Fernseher passt und dazu, wie oft du das Bild wechselst:

1. Ein USB-Stick im Fernseher. Viele Fernseher haben einen USB-Anschluss und eine Fotoanzeige. Kopier das Bild auf den Stick, steck ihn ein und öffne es über das Menü des Fernsehers. Das ist der einfachste Weg. Erkennt der Fernseher den Stick nicht, hilft es meist, ihn mit FAT32 zu formatieren, dem Dateisystem, das die meisten Fernseher lesen.
2. Der Foto- oder Diashow-Modus des Fernsehers. Manche Fernseher zeigen Fotos in Schleife. Wenn du zwei Bilder hinzufügst, etwa die Karte und die Tagesgerichte, wechseln sie sich von selbst ab. Schalte Übergänge, Uhr und eingeblendete Fotodetails aus.
3. Streamen vom Handy oder Computer. Viele Smart-TVs können den Bildschirm eines Handys oder Computers spiegeln. Das funktioniert, aber das Gerät muss an und verbunden bleiben, und ein Anruf oder eine Benachrichtigung kann auf dem Fernseher auftauchen. Eher für den gelegentlichen Einsatz.
4. Ein kleines Gerät am HDMI-Anschluss. Ein Streaming-Stick, ein Mini-PC oder ein alter Laptop am Fernseher, mit dem Bild im Vollbild. Die zuverlässigste Lösung, wenn der Bildschirm den ganzen Tag läuft.

Zwei Einstellungen am Fernseher solltest du in jedem Fall prüfen:

• Automatisches Ausschalten: Viele Fernseher schalten sich nach ein paar Stunden ohne Fernbedienung selbst ab. Such die Option für Energiesparen oder den Sleep-Timer und schalte sie aus.
• Zoom und Ränder: Wenn das Bild an den Seiten abgeschnitten ist, such in den Bildeinstellungen eine Option wie „An Bildschirm anpassen“ oder „Just Scan“. Der Name ändert sich von Marke zu Marke.

Auf OLED-Bildschirmen kann ein Standbild, das viele Stunden läuft, Spuren hinterlassen. Wenn das bei dir so ist, schau ins Handbuch des Fernsehers, wechsle zwischen zwei Bildern ab oder schalte ihn aus, wenn du schließt.

Aus der Entfernung lesbar machen

Ein Fernseher wird aus mehreren Metern gelesen, manchmal schräg und mit Spiegelungen. Was auf einer Karte in der Hand funktioniert, funktioniert dort nicht immer:

• Wenige Gerichte. Wenn du viele Zeilen brauchst, teil sie auf zwei Bilder auf, Karte und Tagesgerichte, oder zeig eine Auswahl.
• Kurze Beschreibungen oder gar keine. Am Bildschirm reichen Name und Preis.
• Teste vom entferntesten Platz aus. Stell dich dorthin, wo der entfernteste Gast sitzt, und lies das längste Gericht. Wenn du es nicht mühelos lesen kannst, streich Gerichte.
• Hoher Kontrast. Helle Schrift auf dunklem Grund oder umgekehrt, nie Grau auf Grau. Ein dunkler Hintergrund wie beim Design Neón schont die Augen in einem schummrigen Raum; in einer hellen Bar liest sich das Design Mercado, wie die Kreidetafel am Fischstand, sehr gut.
• Einfache Schrift. Dünne Handschriften oder sehr dekorative Schriften verlieren auf Distanz an Lesbarkeit. Mehr Ideen findest du unter Schriftarten für die Speisekarte und Farben für die Speisekarte.
• Sauber ausgerichtete Preise, genau wie auf der gedruckten Karte.

Dreh die Helligkeit des Fernsehers am Abend auch herunter: Ein weißer Bildschirm auf voller Leistung blendet in einem warm beleuchteten Gastraum.

Und zu Kalorien: Anders als in England, wo große Unternehmen sie auf der Karte angeben müssen, gibt es in Deutschland dafür keine allgemeine Pflicht. Wenn du freiwillig Kalorien zeigst, sollten Bildschirm und gedruckte Karte dieselben Werte haben.

Wann du es aktualisierst

Das Bild ist fest, der Bildschirm ist also nur aktuell, wenn du es austauschst:

• Tagesmenü: Jeden Morgen die Gerichte ändern, exportieren und das Bild ersetzen. Das automatische Datum steht auf dem Bild selbst, damit niemand denkt, es sei das Menü von gestern. Wenn du einen USB-Stick nutzt, speichere das Bild immer unter demselben Namen und lösch das alte, damit der Fernseher nicht beide zeigt.
• Speisekarte: Jedes Mal, wenn du ein Gericht oder einen Preis änderst. Bildschirm und gedruckte Karte müssen dasselbe sagen.
• Besondere Anlässe: ein eigenes Bild für Weihnachten, Halloween oder die Biergartensaison, und am nächsten Tag zurück zum üblichen.

Allergene und Übersetzung

Der Bildschirm ersetzt die Allergeninformation nicht. Du kannst die Allergene als Ziffern oder Icons neben jedem Gericht zeigen, wenn sie draufpassen, aber halte die gedruckte Karte mit Allergenen oder die Allergenliste immer für die Gäste bereit. Wie das geht, erklären wir unter Allergene auf der Speisekarte.

Wenn du viele Gäste aus dem Ausland hast, exportier ein zweites Bild in einer anderen Sprache und lass es sich mit dem deutschen abwechseln. Mehr dazu unter Speisekarte übersetzen.

Mit MenuDesign erstellen

Öffne die Vorlage für die Barkarte im Bildschirmformat oder dein Mittagsmenü in 16:9, ändere Gerichte und Preise und lade das Bild herunter. Zum Vergleich mit den anderen Formaten lies den Ratgeber zu den Formaten für die Speisekarte. Kostenlos, ohne Anmeldung, und deine Karte bleibt für das nächste Mal in deinem Browser gespeichert.