Brasserie. Grand café classique.

Un grand café sur papier

Brasserie s’inspire des grandes brasseries parisiennes et des cafés classiques de toutes les villes. Toute la page est encadrée d’un fin double filet. Le nom est composé en Playfair Display, en capitales espacées et vert bouteille ; en dessous viennent un petit ornement en losange entre deux filets et le sous-titre en italique.

Les rubriques s’ouvrent sur le titre en petites capitales entre deux doubles filets. La touche la plus caractéristique est dans les plats : un filet fin mène chaque nom à son prix, comme les points de conduite des cartes traditionnelles, en plus net. Le texte est composé en Source Serif, un caractère à empattements confortable à lire, avec les descriptions en italique.

Des cartes longues qui restent en ordre

C’est l’un des designs qui tiennent le mieux une carte longue. Le filet jusqu’au prix permet de suivre chaque ligne sur deux colonnes denses, et les filets séparent les rubriques sans aucun aplat de couleur. Il convient aux cartes de café-restaurant qui couvrent toute la journée (petit-déjeuner, plats du jour, cuisine du marché, desserts, vins) et aux brasseries qui servent les grands classiques, de la choucroute au tartare.

Les colonnes verre et bouteille s’alignent sous leurs titres, et le plat mis en avant est signalé par un cadre à filet fin.

Les formats qui lui vont le mieux

• A4 sur deux colonnes : la carte complète sur une page.
• Livret : pour les longues cartes avec vins, avec première et quatrième de couverture.
• Affiche A3 : à l’entrée, encadrée de son double filet.
• Menu du jour : le titre en italique vert et chaque plat centré sous son titre.

Si vous voulez le même ordre avec un esprit plus gastronomique, comparez-le avec Sobremesa. Pour une carte des vins avec colonnes verre et bouteille, essayez Bodega.

Conseils pour en tirer le meilleur parti

• Il tient les cartes longues : le filet jusqu’au prix permet de suivre chaque ligne, même sur deux colonnes denses.
• Le vert bouteille est la couleur maison ; si vous le changez, essayez le bordeaux ou le bleu nuit avant une couleur vive.
• Pour un café qui sert petit-déjeuner, déjeuner et goûter, le livret laisse la place de séparer chaque moment de la journée.
• Utilisez la version bilingue si vous recevez beaucoup de touristes : la traduction se place discrètement sous chaque plat.

Couleurs, polices, colonnes et format se modifient dans l’éditeur sans perdre le design. Fonctionne en A4, A4 étroit, A5, livret, dépliant trois volets, A3 et en image pour les réseaux sociaux.