Brasserie. Gran café clásico.

Un gran café en papel

Brasserie se inspira en los grandes cafés parisinos y en los cafés clásicos de cualquier ciudad. Toda la página va enmarcada por un doble filete fino. El nombre va en Playfair Display, en versales espaciadas y en verde botella; debajo, un pequeño adorno de rombos entre filetes y el subtítulo en cursiva.

Las secciones se abren con el título en versalitas entre filetes dobles. Lo más característico está en los platos: una línea fina lleva cada nombre hasta su precio, como los puntos guía de las cartas de siempre, pero más limpia. El texto va en Source Serif, una serif de lectura cómoda, con las descripciones en cursiva.

Cartas largas sin perder el orden

Es de los estilos que mejor aguantan una carta extensa. La línea hasta el precio permite seguir cada fila en dos columnas densas, y los filetes separan las secciones sin necesidad de bloques de color. Encaja con cartas de café-restaurante que cubren el día entero (desayunos, platos del día, cocina de mercado, postres, vinos) y con brasseries de platos clásicos.

Las columnas de copa y botella quedan alineadas bajo su rótulo, y el plato destacado se marca con un recuadro de filete fino.

Formatos donde luce

• A4 a dos columnas: la carta completa en una hoja.
• Cuadernillo: para cartas largas con vinos, con portada y contraportada.
• A3 póster: en la entrada, enmarcada por su doble filete.
• Menú del día: «Menú del día» en cursiva verde y cada plato centrado bajo su título.

Si buscas el mismo orden con más aire de alta cocina, compara con Sobremesa. Para una carta de vinos con columnas de copa y botella, Bodega.

Consejos para sacarle partido

• Aguanta cartas largas: la línea hasta el precio permite seguir cada fila aunque haya dos columnas densas.
• El verde botella es el color de la casa; si lo cambias, prueba un burdeos o un azul noche antes que un color vivo.
• Para un café con desayunos, comidas y meriendas, el cuadernillo da sitio para separar cada momento del día.
• Usa la versión bilingüe si tienes turismo: la traducción va debajo de cada plato, discreta.

Colores, tipografías, columnas y formato se cambian en el editor sin perder el estilo. Funciona en A4, A4 estrecho, A5, cuadernillo, tríptico, A3 e imagen para redes.