Sumi. Japonés, sello rojo.

Sello rojo y papel en blanco

Sumi toma su nombre de la tinta japonesa y su lógica de la caligrafía: poco trazo y mucho blanco. Arriba va un sello cuadrado rojo, ligeramente girado como si se hubiera estampado a mano, con el carácter 和. Debajo, el nombre del local en versales muy separadas y un subtítulo diminuto. En el margen derecho, el nombre se repite en vertical junto a un trazo rojo.

Las secciones se marcan con un cuadrado rojo pequeño, el título en versalitas rojas y un filete fino. Los platos van en Noto Serif, una serif sobria, con los precios alineados a la derecha. El plato destacado lleva una barra roja vertical a la izquierda.

La carta que encaja

Es el estilo natural de un japonés, un bar de sushi, una casa de ramen o una cocina asiática que quiere verse cuidada. Funciona con nombres originales y una descripción breve que explique qué lleva cada plato; si tu clientela no conoce los términos, esa línea es imprescindible. Junto al nombre puedes poner las piezas por ración.

El blanco es parte del diseño. El tamaño de letra se ajusta solo para llenar la página, pero si la carta no cabe con aire, mejor pasar a un formato mayor que apretarla.

Formatos donde luce

• A4 slim (140 × 297): una columna estrecha y alta, muy de restaurante japonés.
• A4 a dos columnas: si tienes mucha oferta.
• Cuadernillo: para separar sushi, platos calientes y bebidas.
• Menú del día: un cuadrado rojo sobre cada título y el precio en rojo al pie.

Si te gusta su calma pero no buscas un aire japonés, mira Autor o Nórdico.

Consejos para sacarle partido

• Escribe el nombre original (gyoza, tataki, nigiri) y explica en la descripción qué lleva cada plato.
• Indica las piezas por ración junto al nombre (4 uds., 8 uds.), sobre todo en sushi.
• Respeta el blanco: si la carta no cabe con aire, mejor pasar a cuadernillo que apretarla.
• El sello sigue al color de acento. Si subes tu logo, el sello desaparece y tu logo ocupa su lugar.

Colores, tipografías, columnas y formato se cambian en el editor sin perder el estilo. Funciona en A4, A4 estrecho, A5, cuadernillo, tríptico, A3 e imagen para redes.