Autor. Menu du chef.

Presque rien sur la page

Autor réduit la carte au strict minimum. Tout est en minuscules, composé en Manrope, une linéale géométrique nette, dans un petit corps. Le nom de l’établissement est très espacé ; en dessous viennent un sous-titre minuscule et un fin trait vertical qui descend vers les plats.

Les titres de rubrique sont en petites capitales grises et espacées, presque un murmure. Les plats sont centrés, avec la description en dessous et le prix à la fin, après un tiret long, sans colonnes. En bas de la page, un simple point marque la fin de la carte.

La carte qui lui convient

Restaurants gastronomiques, menus dégustation et cuisines de chef avec une carte courte. Rédigez vos plats comme on le fait dans ce milieu : le produit principal et deux ou trois éléments, sans adjectifs. Plus la carte est courte, plus elle est belle : le texte grandit quand il y a peu de plats, et le blanc fait le reste.

Avec une carte de quarante plats, le design perd son sens. Pour cela, il existe des options plus structurées, comme Brasserie, ou dans le même esprit avec plus de présence, comme Sumi.

Les formats qui lui vont le mieux

• A4 étroit (140 × 297 mm) : une seule colonne centrée, haute et étroite.
• A4 : avec des marges généreuses tout autour.
• Livret : avec une couverture, pour des cartes un peu plus longues qui gardent leur respiration.
• Menu du jour en A5 : chaque plat sur sa ligne et le prix en bas.

Un petit corps n’excuse pas d’oublier l’essentiel : les allergènes figurent à côté de chaque plat, en pictogrammes discrets ou en numéros, avec une légende en bas de la page.

Conseils pour en tirer le meilleur parti

• Autor fonctionne avec des cartes courtes : un menu dégustation ou une carte de quinze plats.
• Rédigez les plats comme le font les chefs : le produit principal et deux ou trois éléments (« tomate, fraise, basilic »).
• Si la salle est peu éclairée, remplacez le gris de l’accent par un ton plus foncé pour gagner en contraste.
• Imprimez-le sur un papier épais : le design est si sobre que le papier se remarque.

Couleurs, polices, colonnes et format se modifient dans l’éditeur sans perdre le design. Fonctionne en A4, A4 étroit, A5, livret, dépliant trois volets, A3 et en image pour les réseaux sociaux.