Cartel. Comme une affiche.

Le nom, sur le côté

Cartel construit la carte comme une affiche typographique. En haut, le mot « Carte » en Anton, une condensée très noire et très haute ; à côté, le sous-titre en petit, aligné à droite. Le nom de l’établissement n’est pas en haut : il monte à la verticale le long de tout le bord gauche de la page, dans le rouge de l’accent et aussi grand que possible.

Les rubriques sont numérotées (01, 02, 03…) avec des chiffres rouges dans le même caractère que le gros titre. Les plats sont en capitales en Archivo, avec la description en minuscules en dessous, et les prix en gras à droite, dans un bon corps. Le plat mis en avant est signalé par un cadre à filet rouge.

La carte qui lui convient

C’est un design pour les bars qui ont du caractère : tapas, assiettes à partager, sandwichs, vins au verre. Il lui faut des rubriques bien séparées et des noms de plats courts, car les capitales allongent chaque ligne ; avec des noms très longs, la carte devient dense. La numérotation trace un parcours : ordonnez les rubriques comme vous voulez qu’on les lise.

Les colonnes de prix (petit et grand, verre et bouteille) portent leur titre en haut de la rubrique et s’alignent avec les autres chiffres.

Les formats qui lui vont le mieux

• A4 : la mise en page d’origine, avec le nom de haut en bas.
• Affiche A3 : presque au sens propre ; accrochée près du comptoir, elle fait office d’affiche.
• Menu du jour : le gros titre devient « Menu du jour », avec entrées, plats et desserts numérotés et le prix en grand, en rouge.

Avec des noms d’établissement courts, l’effet est plus fort : quatre ou cinq lettres à la verticale remplissent la page. Si vous changez l’accent, choisissez une couleur qui a du poids : rouge, orange, bleu électrique.

Conseils pour en tirer le meilleur parti

• Les noms courts fonctionnent mieux : le nom vertical occupe toute la hauteur de la page, et un nom long rapetisse beaucoup.
• Gardez le rouge ou un autre accent fort : les numéros de rubrique et le nom vertical ont besoin d’une couleur qui a du poids.
• Placez les rubriques dans l’ordre où vous voulez qu’on les lise : la numérotation 01, 02, 03… trace le parcours.
• Préférez des noms de plats courts : ils sont en capitales, et les noms longs rendent la carte dense.

Couleurs, polices, colonnes et format se modifient dans l’éditeur sans perdre le design. Fonctionne en A4, A4 étroit, A5, livret, dépliant trois volets, A3 et en image pour les réseaux sociaux.