Mantel. Bistrot de quartier.

Carreaux et vagues

Mantel ouvre la page avec une bande de carreaux rouges, comme une nappe vichy. Le nom de l’établissement est composé en Young Serif, un caractère à empattements rond et aimable, en rouge, avec une vague en dessous et le sous-titre en italique. Chaque titre de rubrique reprend la vague rouge, comme un soulignement espiègle.

Les plats sont composés en Lora, un caractère à empattements confortable à lire, avec les descriptions en italique. Un filet fin mène chaque plat à son prix, comme sur les cartes traditionnelles. Le plat mis en avant se place dans un cadre rose à bordure en tirets.

Une carte de bistrot

C’est le design de la cuisine copieuse de tous les jours : plats mijotés, légumineuses, rôtis, poisson du jour, desserts maison. Donnez aux plats leur nom familier (blanquette, hachis parmentier, saucisse-purée) et n’ajoutez dans la description que ce que le client ne sait pas. Les filets jusqu’au prix aident sur les cartes longues avec beaucoup de plats semblables.

Si le plat du jour change chaque jour, gardez une rubrique de suggestions et ne modifiez que celle-là ; la mise en page s’ajuste toute seule.

Menu du jour et formats

Mantel est aussi un design de menu du jour : le nom en rouge, le titre en Young Serif foncé, la date en italique, une vague sous les entrées, les plats et les desserts et le prix en grand, en rouge, en bas.

• A4 : pour la carte.
• A5 ou deux A5 par feuille : pour le menu du jour ; avec deux par feuille, vous utilisez moitié moins de papier.
• Affiche A3 : à l’entrée ou en vitrine.

Si vous voulez quelque chose de plus décontracté pour le menu du jour, comparez-le avec Pizarra. Pour l’organiser, consultez le guide pour faire une formule du midi.

Conseils pour en tirer le meilleur parti

• Donnez à vos plats mijotés leur nom de toujours (blanquette de veau, bœuf bourguignon, petit salé aux lentilles) et n’expliquez que ce qui n’est pas évident.
• Si le plat du jour change chaque jour, gardez une rubrique de suggestions et ne modifiez que celle-là.
• Pour le menu du jour, deux A5 par feuille économisent la moitié du papier.
• Les carreaux, les vagues et les titres suivent l’accent : en vert ou en bleu, la nappe change de couleur avec eux.

Couleurs, polices, colonnes et format se modifient dans l’éditeur sans perdre le design. Fonctionne en A4, A4 étroit, A5, livret, dépliant trois volets, A3 et en image pour les réseaux sociaux.